「瀧自慢」の酒米シリーズ、好評の八反錦バージョンです。全量広島県産八反錦を使用し、三重酵母で醸しました。

口当たりはやわらかく、米の微かな甘味も感じられます。八反錦由来のみずみずしくすっきりとした爽快感のある味わいです。
量を飲んでも飲み飽きしない透明感があり、食中向きの優れたお酒に仕上がりました。