北海道産の酒造好適米・吟風を全量用い、50％まで高精白した純米吟醸がリリースとなりました。

柔らかく丸みのある味わいが特徴の吟風らしく、味幅が豊かで舌触りもまろやかに感じられます。口当たりは辛口ですが、後にほんのり甘みが顔を出してフィニッシュします。