全量純米蔵の先駆けである「神亀」は熟成酒や燗酒のイメージが強いですが、それを覆す春らしい軽快感のある純米酒を新たに提案してきました。

青森県産の酒造好適米「華吹雪」特等米を55％まで高精白し、しっかりと麹を締めて気品のある味わいと軽やかな風合いの純米酒に仕上げました。
ラベルも明るいピンクを配し、これまでの「神亀」とはまた違った純米酒の魅力をアピールしているように見えます。

華吹雪由来の穏やかな香りと柔らかなタッチ、膨らみのある心地よい旨味があり、新たな神亀をお楽しみいただけるのではと思います。