「津島屋」からまた新たなご提案、日本酒もヴィンテージで選ぶ時代のさきがけとなるかもしれないエポックメイキングなお酒が登場です。

このお酒の醸造された年は1995年（6BY・1994年7月~1995年6月）、何と20年前です。安室奈美恵さんが人気絶頂の頃でアムラーが巷にあふれていた時代といえば、ああと思ってくださる方も多いでしょうか。
先代蔵元の故・渡邉直由社長と前任の宅見圭司杜氏、そして故・早川進勝工場長が一丸となって美味しい熟成純米酒を造ろうとチャレンジしたお酒です。
それから20年という節目の年に蔵出しとなるプレミアムな1本。山吹色に美しく輝き、ほんのり漂う熟成香と円みのある酸が味に奥行きと余韻をもたらします。
冷やでも良いですが、人肌燗あたりでこの酒の燗どころを探ってみたくなる味わいです。低温熟成ゆえかさほどクセが強いということもないので、古酒初心者の方でもお試し頂けると思います。日本酒の奥深さや面白さは熟成酒を知ることでもっと広がりますよ。

それぞれの時代に酒蔵で生きた人々の、酒造りに込められた思いや当時の様々な出来事に心を寄せながら飲んでみていただければと思います。