洋風化する現代の食卓に寄り添う食中酒をテーマに醸した蔵の意欲作がこの純米酒です。

食卓に上る機会の多い肉や油という素材との相性を模索し、爽やかな香りと南国フルーツ様の軽快な甘味がほのかに漂い、透明感がありつつもやや厚みを感じる酸を意識した酒質に仕上げました。
普段の食事から気軽に日本酒を合わせてほしいという思いがまた新たな日本酒の味わいを生み出し、肉料理や揚げ物とも絶妙にマッチします。
「透明感がある酸は、現代の食卓を燦々と彩る魅力に溢れます」というキャッチコピーが、この酒の目指すべき着地点を明確に伝えています。