茨城県内で圧倒的な支持を集め、生産されるお酒の95％が県内で消費される「霧筑波」醸造元・浦里酒造店の若き6代目、小川酵母生みの親「小川知可良先生」と同じ名前を持つ浦里知可良さんが製造責任者となり、令和2年に新たに立ち上げた新ブランドが「浦里（うらざと）」です。

蔵の醸造理念である「小川酵母を極める酒造り」を堅持しつつ、さらに進化させていく6代目の決意が漲るお酒は、蔵の名を冠し次代の酒造りに向けた覚悟を感じさせます。
流通に関しても、県外市場への進出を考えるとともに茨城県内では14の地酒専門店に限定し、ブランドの確立、ひいては茨城県産酒の知名度向上とブランド力向上をも視野に入れています。

酒質は「霧筑波」同様に小川酵母特有の低酸でさらりと飲め、料理と好相性で飽きの来ない酒質ですが、硬質米であるひたち錦の持つ米の旨味を存分に引き出した幅を感じる味わいが印象的です。
ブドウやライチを思わせる仄かな香りはあくまで上品で、とてもバランスの良いきれいなお酒が出来上がりました。
これからの茨城地酒を牽引する新ブランド「浦里」にご注目ください。