一昨年の25BYより、本醸造から特別純米規格へと大胆なリニューアルを果たした「太平海・袋しぼり」。
今季27BYも更に磨きがかかって、よりふくよかな旨味がほとばしる新酒が出来上がりました。

丁寧に酒袋で搾ったお酒を濾過をせずに生のまま瓶詰めしています。もはや純米吟醸と名乗っても差し支えないのではないかと思うくらいのコストパフォーマンスも素晴らしいです。
フレッシュでさわやかな香味をお楽しみいただける冬季のみの限定品。蔵元からの季節の便りです。