兵庫県産の山田錦を40％まで磨き上げ、「一人娘」独特の軟水で丁寧に仕込み、袋吊りした雫取りの最高級クラスの純米大吟醸です。

しかも、2019年4月に取手駅ビルで開催される茨城の地酒イベント「SAKE MEETING 2019春～茨城の酒と出会う～」のために、特別に品質が最も安定し風味が良いとされる【中取り】の部分だけを直汲みですぐに瓶詰めしていただいた、希少な限定バージョンです。

4月上旬に搾ったばかりのフレッシュそのものの味わいと華やかで上品な香りを閉じ込めるため、瓶詰め直後に瓶火入れを施しています。
また、搾ってすぐに瓶詰めしているため、うっすらとおりがらみになっており、まさに今回だけのスペシャルエディションな「一人娘」！！
このお酒を飲み逃す手はありません！ぜひお試しください。