筑波山神社の御神酒蔵として、長く愛飲されてきた「男女川」を醸す稲葉酒造は、6代目蔵元の稲葉伸子さんが杜氏となり、女性ならではの繊細で透明感のあるお酒を醸しています。

「TSUKUBA100」は、筑波山の清冽な湧水と地元つくば市内で収穫された五百万石を全量使用した、真のつくばの地酒として誕生させたもので、搾りたてのフレッシュで生き生きとした味わいをお楽しみいただくために、ごく少量だけ直汲みの無濾過生原酒で発売されます。
ほんのりフルーティーで、後口のキレが良いやや辛口タイプのスッキリとした味わいに仕上がりました。

ラベルの書もつくば市書道家・尾崎正明さん、そしてラベルデザインは筑波大学出身の神埼真吾さんにお願いしたもので、まさに「つくば」づくしのお酒です。