長きにわたって「正雪」の味わいを司ってきた現代の名工・山影純悦杜氏の薫陶を受け、次代の神沢川酒造場を担う崎村勉さんが責任醸造で醸した夏の限定酒です。

ほんのりとバナナ様の甘やかな上立ち香が「正雪」らしさを控えめに主張します。穏やかな酸と爽やかでやさしい米の甘みが感じられ、程良い味幅のある飲み心地の良いお酒になっています。
challenge（挑戦）から始まり、advance（前進・進歩）、昨年はevolution(発展・進化）、そして集大成となった昨年は、integrate evolution（統合・まとめ）へと、山影杜氏と崎村さんの師弟の技の統合というところまでたどり着き、今季はその第二段階へと進んだところです。
次代を担う造り手への期待は、益々高まる一方です。

＊こちらの商品は極めて生産量が少ないため、1.8L瓶はお一人様１本限り、720ml瓶はお一人様2本までとさせて頂きます。