早くから質の高い酒造りを行い、昭和時代に始まる第一次地酒ブームで台頭を果たした茨城の名門蔵の限定流通商品です。

得意とする美山錦を全量使用した無濾過生原酒です。「一人娘」は、比較的淡麗な味わいの酒質で知られていますが、こちらは酸の膨らみと米の旨味を引き出すことを意識して醸した意欲作です。新たな「一人娘」の味の世界をまずはご体感ください。